في ظل الظروف الحالية وانتشار الوباء لجأ معظم الناس إلى التوجه لتناول المكملات الغذائية ظناً منهم بأنها العلاج الفعال لرفع المناعة ومحاربة الوباء. ولكن هل حقاً المكملات الغذائية تقيك من الأمراض؟! في هذا المقال سنتعرف على أفضل المكملات الغذائية التي يحتاجها الجسم والتي تفيد صحة جسمك و ترفع مناعتك. أيضاً سنتعرف على بديل المكملات الغذائية وكيف نحصل عليها بسهولة من الطعام اليومي دون الحاجة لشراء العناصر الغذائية باهظة الثمن.
محتويات المقال
ما هو المُكمل الغذائي؟
المكملات الغذائية هي بعض المواد الهامة جداً للجسم، تؤخذ عن طريق الفم وتحتوي علي عنصر أو أكثر من المغذيات المفيدة لصحة الجسم وتتوفر في الصيدليات والمتاجر الإلكترونية.
هل حقاً أنا بحاجة لمكمل غذائي؟
معظم الأشخاص الأصحاء ليسوا بحاجة لتناول المكملات الغذائية الخارجية، لأن الإفراط في تناولها قد يكون مُضراً ويسبب مشكلات صحية أنت في غنى عنها.
إذ أن تناول الغذاء المتوازن الصحي يجعلك تحصل على جميع العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسمك. ولكن هناك عدة أسباب تجعلك تتناول المكملات الغذائية فما هي؟
7- أسباب تجعلك تتناول المكملات الغذائية
- عدم حصول جسمك على العناصر الغذائية المتكاملة
كما في حالات فقدان الشهية، أو اتباع نظام غذائي صارم لفقدان الوزن، أو الانشغال في حياة العمل والاعتماد على الوجبات السريعة.
- تقدم العمر
مع تقدم العمر تقل قدرة الجسم تدريجياً على امتصاص المواد الغذائية بصورة فعالة. أيضاً مع تقدم العمر يكون الشخص قد استهلك أدوية كثيرة وهو ما يقلل أيضاً من امتصاص العناصر الغذائية بصورة كاملة؛ وهنا تأتي الحاجة إلى تناول المكمل الغذائي.
- تلوث البيئة المحيطة
مع تزايد استخدام المبيدات والملوثات المختلفة والتي أصبحت تحيط بنا في كل مكان. هذه العوامل أصبحت تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية في جسم الإنسان بصورة كبيرة.
- إذا كنت تمارس الرياضة بصورة منتظمة
يحتاج الرياضيون المزيد والمزيد من المكملات الغذائية حيث يستهلك الجسم الكثير من العناصر الغذائية المختزنة في الجسم. لذلك يجب تعويض الجسم وامداده بالمزيد من المكملات الغذائية ولكن تحت إشراف الطبيب المختص.
- عادات الأكل السيئة
أصبح الآن اعتمادنا بشكل كبير على الوجبات السريعة والعادات الصحية الخاطئة مما يؤدي إلى سوء الهضم وتقليل امتصاص العناصر المهمة للجسم. تناول المكملات الغذائية لا ينفي الضرر ولكنه قد يقلل منه.
- الوقاية من الأمراض التي قد تنتج من نقص بعض العناصر الغذائية
- استنزاف التربة
حيث أن طرق الزراعة الحديثة تمنع النباتات من الحصول على العناصر الغذائية بصورة كاملة.
أهم المكملات الغذائية التي يحتاجها الجسم
فيتامين دال
- يعد فيتامين دال من أهم المكملات الغذائية التي يحتاج إليها جسمك. وعدم الحصول عليه يجعلك تعاني من مشاكل صحية عديدة أبرزها: آلام العظام والمفاصل، والاكتئاب، وتساقط الشعر.
- يتوفر فيتامين دال في الحليب، الحبوب الكاملة، صفار البيض، والأسماك.
المغنسيوم
- يعد المغنسيوم من أفضل المكملات الغذائية التي تعمل علي تقليل التوتر ويخفف من مشاكل النوم والأرق. بالإضافة إلى أهميته الكبيرة لصحة عظامنا وانتاج الطاقة.
- يتوفر المغنسيوم في اليقطين، الخرشوف، المكسرات، الفاصوليا، فول الصويا.
الكالسيوم
- يعد الكالسيوم من أكثر العناصر المهمة لصحة الأسنان والعظام، وعدم توافر الكالسيوم في النظام الغذائي خاصة في النساء يؤدي إلي فقد كثافة العظام في عمر مبكر.
- يتوفر الكالسيوم في منتجات الألبان، العدس، البروكلي، المكسرات، وزبدة الجوز.
الزنك
- يقل الزنك في جسم الإنسان مع تقدم العمر. لذا يفضل تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الزنك بصورة دورية وذلك نظراً لفعاليته في الحفاظ على صحة الجسم والجهاز المناعي. إذ يعد الزنك أحد العناصر التي تدعم الجهاز المناعي لدى الإنسان كما أنه يساعد في عملية التئام الجروح.
- يتوفر الزنك في الأرز البني، الطحينة، السردين، اللحوم، والسبانخ.
الحديد
- يعمل الحديد على زيادة الطاقة وتحسين وظائف المخ، كما أن له دور في تحسين الشهية.
- يقل الحديد في فترة البلوغ، والدورة الشهرية، والحمل لذا يجب تعويضه بمكمل غذائي يحتوي علي الحديد.
حمض الفوليك
- يساعد حمض الفوليك علي نمو الجنين والوقاية من التشوهات الخلقية.
- كذلك يساهم بدوره في تقليل الالتهابات ونمو الأظافر.
- الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك: الخضروات ذات الأوراق داكنة اللون، الأفوكادو، الفاصوليا، والحمضيات.
فيتامين ب 12
- يعمل فيتامين ب 12 على الحفاظ على صحة أعصاب الجسم وخلايا الدم ويساعد في تكوين الحمض النووي (DNA) وهو المادة الوراثية في جميع الخلايا.
- يعد النباتيون هم الأكثر عرضة لنقص فيتامين ب 12 لأن معظم مصادر الطعام تعتمد على الحيوانات مثل: اللحوم والدواجن والأسماك والبيض.
ما هي أضرار الإفراط في تناول المكملات الغذائية؟
تختلف الأضرار الناجمة عن الإفراط في تناول المكملات الغذائية حسب نوع المكمل الغذائي وجرعته فمثلاً:
- يمكن أن يسبب تناول الكثير من فيتامين سي أو الزنك الغثيان والإسهال وتشنجات المعدة.
- كذلك يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السيلينيوم إلى تساقط الشعر والشعور بالتعب وتلف الأعصاب الخفيف بالإضافة إلى اضطراب الجهاز الهضمي.
- اختلال وظائف الكبد.
- الفشل الكلوي.
هل تناول المكمل الغذائي يزيد من الوزن؟
نعم؛ لبعض المكملات الغذائية دور في زيادة الوزن. لذلك يجب مراقبة زيادة الوزن أثناء تناول الفيتامينات بكثرة، ففي بعض الحالات، قد تكون الزيادة المفاجئة في تناول العناصر الغذائية لفترة أطول بهدف الحفاظ على وزن صحي لها تأثير سلبي على نظام ووزن الجسم.
إذا كان جسمك يعاني من نقص بعض الفيتامينات، فإن النظام يحتاج إلى تصحيح الخلل، ومتابعة من الطبيب المختص، فإذا تناول الشخص الكثير من الفيتامينات دون استشارة الطبيب، فإنه يؤدي بشكل مشابه إلى آثار جانبية تشبه تلك التي تظهر أثناء الإفراط في استهلاك الأدوية.
مثلاً فيتامين ب يتطلب نظاماً متوازناً ، خاصة أثناء استخدام حقن فيتامين ب، حيث يمكن أن تصبح هذه الحقن مشكلة إذا تم استخدامها على نطاق واسع.
أمثلة لبعض المكملات الغذائية التي تسبب زيادة الوزن:
- فيتامين (أ): يوجد في البطاطا الحلوة، والجزر، والتونة، والمشمش.
- فيتامين (ج): ويتوفر في القرنبيط، والفراولة، والحمضيات.
- فيتامين (ب): ونحصل عليه من خلال تناول سمك السلمون، والحليب، واللحوم، والجبن، والكبد، والسبانخ، والبروكلي، والفول، والدواجن، والأفوكادو.
- فيتامين (د): ويتواجد في السمن النباتي، والأسماك الدهنية، أو بعض الأطعمة القابلة للدهن، والجبن، والحليب واللبن، وزيت السمك.
المكملات الغذائية مثلها مثل الأدوية العلاجية، لابد أن تؤخذ تحت إشراف الطبيب، خاصة إذا كنت تعاني من مشاكل مرضية. فبدلاً من أن تأخذها للوقاية فقد تأخذها لهلاكك، فاحذر دائماً من الإفراط في أي دواء مهما كانت بساطته فالصحة خير من الثروة.
اقرأ أيضاً: ما هي الاطعمة المقوية للمناعة؟
